Einige von uns glauben ja, dass wir uns mit allem auskennen. Ich selbst bezweifel es ja noch ein wenig, doch mit Cocktails haben wir mittlerweile ein feines Gespühr entwickelt. Einer der schwierigen Kandidaten in der Frage nach dem “perfekten Cocktail” ist sicherlich der Mai Tai. Es gibt zahlreiche Rezepte zu diesem Cocktail, und oft wird [...]

Wer kennt ihn nicht, den langandauernden, ziemlich erfrischenden, aber sehr gefährlichen Cocktail? Der Long Island Iced Tea (oder Long Island Ice Tea – man achte auf das “d”) ist ein beliebtes Getränk vor allen Dingen im Sommer. Aber er erinnert nur von der Färbung her an Eistee, denn es ist ein Mix von hochprozentigen Spirituosen. [...]

Unglaublich erfrischend kommt dieser Cocktail daher. Natürlich ist es wiederum nicht jedermanns Sache, was ja bei einigen Geschmacksrichtungen der Fall sein kann… der Pernod mit dem stark würzigen Anis Kiss Me Quick 6cl Pernod 1cl Triple Sec oder ein Weisser Curacao 3-5 Spritzer Angostura Bitter Mineralwasser Die ersten drei Zutaten werden mit Crushed Ice im [...]

Es ist wieder einmal Zeit für einen Klassiker. Wir hatten so einige Cocktails am Dienstagabend getrunken, aber bisher keine Zeit gefunden, alle auf einmal als Rezeptvorschlag aufzubereiten. Das macht aber nichts, man kann sich ja wie immer mit den guten Dingen im Leben ein wenig Zeit lassen. Hier also unsere Margarita! Margarita 6cl Tequila 2cl [...]

Der Tag war heiß, die Luft war am stehen und selbst uns ging langsam aber sicher die Puste aus. Es wurde Zeit für ein wenig Abkühlung nach einem anstrengenden Tag, und dieser kleine Cocktail erfrischte uns die Abendstunden. Tribra 4cl Weisser Rum 1cl Triple Sec 2cl Brandy de Jerez 6cl Orangensaft 2cl Ananassaft Die Säfte [...]

Dieser absolute Klassiker darf natürlich auch in unserem Repertoire nicht fehlen. Den Cosmopolitan gibt es in zahlreichen Variationen, und wir möchten euch heute unseren Favoriten davon vorstellen. Cosmopolitan 4cl Vodka 2cl Absolut Raspberry Saft von 1/2 Limette 4cl Cranberrysaft 2 Spritzer Triple Sec Die Zutaten werden entweder im Cocktailshaker geschüttelt – oder direkt in ein [...]

Am Abend des 21. Februars 2006 luden wir einst ein, um in unseren Gefilden eine schöne kleine Cocktail Party zu feiern. Wir waren da zu siebt um das Ende der Woche zu feiern und zu begießen – mal wieder natürlich ! Was dabei rauskam war der Green Jojo, eine Kreation meines Freundes Jonas. Green Jojo [...]

Am 14. November 2005 versuchten wir uns mit einer schönen deliziösen Eigenkreation namens “Green Swampwater”. Green Swampwater 4cl Pfirsich Whiskey 4cl Absolut Raspberry Vodka 2cl Blue Curacao 2cl Triple Sec 2cl Cinzano Lime Vermouth 4cl Pfirsichsaft 1cl Orangensaft Serviert wird das ganze Gemisch auf Eiswürfeln in einem größeren Highball-Glas oder einem klassischen Caipirinha-Glas. Die Färbung [...]