Einige von uns glauben ja, dass wir uns mit allem auskennen. Ich selbst bezweifel es ja noch ein wenig, doch mit Cocktails haben wir mittlerweile ein feines Gespühr entwickelt. Einer der schwierigen Kandidaten in der Frage nach dem “perfekten Cocktail” ist sicherlich der Mai Tai. Es gibt zahlreiche Rezepte zu diesem Cocktail, und oft wird [...]

Wer kennt ihn nicht, den langandauernden, ziemlich erfrischenden, aber sehr gefährlichen Cocktail? Der Long Island Iced Tea (oder Long Island Ice Tea - man achte auf das “d”) ist ein beliebtes Getränk vor allen Dingen im Sommer. Aber er erinnert nur von der Färbung her an Eistee, denn es ist ein Mix von hochprozentigen Spirituosen.

Long [...]

Unglaublich erfrischend kommt dieser Cocktail daher. Natürlich ist es wiederum nicht jedermanns Sache, was ja bei einigen Geschmacksrichtungen der Fall sein kann… der Pernod mit dem stark würzigen Anis
Kiss Me Quick

6cl Pernod
1cl Triple Sec oder ein Weisser Curacao
3-5 Spritzer Angostura Bitter
Mineralwasser

Die ersten drei Zutaten werden mit Crushed Ice im Cocktail Shaker kombiniert und gut durchgeschüttelt. [...]

Es ist wieder einmal Zeit für einen Klassiker. Wir hatten so einige Cocktails am Dienstagabend getrunken, aber bisher keine Zeit gefunden, alle auf einmal als Rezeptvorschlag aufzubereiten. Das macht aber nichts, man kann sich ja wie immer mit den guten Dingen im Leben ein wenig Zeit lassen. Hier also unsere Margarita!

Margarita

6cl Tequila
2cl Triple Sec
4cl frisch [...]

Der Tag war heiß, die Luft war am stehen und selbst uns ging langsam aber sicher die Puste aus. Es wurde Zeit für ein wenig Abkühlung nach einem anstrengenden Tag, und dieser kleine Cocktail erfrischte uns die Abendstunden.
Tribra

4cl Weisser Rum
1cl Triple Sec
2cl Brandy de Jerez
6cl Orangensaft
2cl Ananassaft

Die Säfte werden auf einigen Eiswürfeln in das Glas [...]

Dieser absolute Klassiker darf natürlich auch in unserem Repertoire nicht fehlen. Den Cosmopolitan gibt es in zahlreichen Variationen, und wir möchten euch heute unseren Favoriten davon vorstellen.
Cosmopolitan

4cl Vodka
2cl Absolut Raspberry
Saft von 1/2 Limette
4cl Cranberrysaft
2 Spritzer Triple Sec

Die Zutaten werden entweder im Cocktailshaker geschüttelt - oder direkt in ein mit Crushed-Ice gefülltes Martiniglas gegossen. Den Absolut [...]

Am Abend des 21. Februars 2006 luden wir einst ein, um in unseren Gefilden eine schöne kleine Cocktail Party zu feiern. Wir waren da zu siebt um das Ende der Woche zu feiern und zu begießen - mal wieder natürlich ;)! Was dabei rauskam war der Green Jojo, eine Kreation meines Freundes Jonas.
Green Jojo

4,5 cl [...]

Am 14. November 2005 versuchten wir uns mit einer schönen deliziösen Eigenkreation namens “Green Swampwater”.
Green Swampwater

4cl Pfirsich Whiskey
4cl Absolut Raspberry Vodka
2cl Blue Curacao
2cl Triple Sec
2cl Cinzano Lime Vermouth
4cl Pfirsichsaft
1cl Orangensaft

Serviert wird das ganze Gemisch auf Eiswürfeln in einem größeren Highball-Glas oder einem klassischen Caipirinha-Glas. Die Färbung sollte -wie der Name schon sagt- ein wenig wie [...]