Comments for Lounge Mix http://loungemix.de Bar - Lounge - Club Tue, 02 Sep 2008 12:35:22 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Comment on Tequila Sunrise by Die Cocktail Party | Rezept Blogger http://loungemix.de/2007/02/10/tequila-sunrise/comment-page-1/#comment-4550 Die Cocktail Party | Rezept Blogger Tue, 02 Sep 2008 12:35:22 +0000 http://loungemix.de/2007/02/10/tequila-sunrise/#comment-4550 [...] Cocktail Rezepten ist der Fruchtsirup Grenadine angeben, wie zum Beispiel bei dem berühmten Tequila Sunrise, hier reicht eine Flasche für zahlreiche Cocktails aus. Aber es gibt auch Cocktails bei denen [...] [...] Cocktail Rezepten ist der Fruchtsirup Grenadine angeben, wie zum Beispiel bei dem berühmten Tequila Sunrise, hier reicht eine Flasche für zahlreiche Cocktails aus. Aber es gibt auch Cocktails bei denen [...]

]]> Comment on Biertest: Franziskaner Hefeweizen by alexander http://loungemix.de/2006/06/27/biertest-franziskaner-hefeweizen/comment-page-1/#comment-2746 alexander Mon, 12 May 2008 15:05:32 +0000 http://loungemix.de/2006/06/27/biertest-franziskaner-hefeweizen/#comment-2746 sehr geehrte tester liebe tester ich muss sagen mich hat euer test sehr enttäuscht. da das franziskaner hefeweizen mein lieblingsbier ist, ist es mir nur schwer vorstellbar, wia man bloß so eine komische bewertung geben kann. diese aussauge beweißt ihre aussauge: Vielleicht sind unsere Zungen auch nicht dafür geschaffen, aber das Franziskaner Hefeweizen kommt erstmal nicht mehr in das gute Glas hinein. ich bin auch der meinung, dass eure zungen nicht dafür geschaffen sind. ich möchte jdoch trotzdem festhalten, dass geschmäcker verschieden sind und dass das nur MEINE eigene meinung ist, denn jeder mensch fühlt, denkt und handelt anderst. daher verbleibe ich mit freundlichen grüßen alexander sehr geehrte tester liebe tester
ich muss sagen mich hat euer test sehr enttäuscht.
da das franziskaner hefeweizen mein lieblingsbier ist,
ist es mir nur schwer vorstellbar, wia man bloß
so eine komische bewertung geben kann.
diese aussauge beweißt ihre aussauge:
Vielleicht sind unsere Zungen auch nicht dafür geschaffen, aber das Franziskaner Hefeweizen kommt erstmal nicht mehr in das gute Glas hinein.
ich bin auch der meinung, dass eure zungen nicht dafür
geschaffen sind.
ich möchte jdoch trotzdem festhalten, dass geschmäcker
verschieden sind und dass das nur MEINE eigene meinung ist,
denn jeder mensch fühlt, denkt und handelt anderst.
daher verbleibe ich mit freundlichen grüßen
alexander

]]> Comment on White Russian by h34d http://loungemix.de/2006/09/01/white-russian/comment-page-1/#comment-2015 h34d Mon, 25 Feb 2008 13:50:05 +0000 http://loungemix.de/2006/09/01/white-russian/#comment-2015 also das Rezept wie ihr(du) es hier beschreib(s)t ist Blödsinn. Grundsätzlich muss man sich mal für die Variante mit Milch oder Sahne entscheiden. Beim White Russian mit Milch ( Kahlua, Vodka u. Eis) ist das Glas völlig egal, wobei ich ein "Capi-Glas" nie für sehr stilvoll halte. Ich empfehle auch kein Crushed-Ice sondern nur einige Eiswüfel, da der Cocktail sonst einfach zu schnell verwässert. Beim White Russian mit Sahne ( Kahlua, Vodka) sollte man jedoch IMMER ein Martini/Cocktailglas verwenden. Das besondere hierbei ist, das sich durch die Glasform die Cocktailschichten aus Sahne und Kahlua erst im Mund vermischen. Bei nem Highball o. Caipi-Glas hat man entweder immer oben die Sahne und kommt nicht an den Kahlua ran, oder man verrührt beides zu einer (nicht sehr gut schmeckenden) Pampe. Mit einem Strohhalm bekommt man im übrigen nie das Ergebniss eines Cocktailglases! also das Rezept wie ihr(du) es hier beschreib(s)t ist Blödsinn.
Grundsätzlich muss man sich mal für die Variante mit Milch oder Sahne entscheiden.
Beim White Russian mit Milch ( Kahlua, Vodka u. Eis) ist das Glas völlig egal, wobei ich ein “Capi-Glas” nie für sehr stilvoll halte. Ich empfehle auch kein Crushed-Ice sondern nur einige Eiswüfel, da der Cocktail sonst einfach zu schnell verwässert.
Beim White Russian mit Sahne ( Kahlua, Vodka) sollte man jedoch IMMER ein Martini/Cocktailglas verwenden. Das besondere hierbei ist, das sich durch die Glasform die Cocktailschichten aus Sahne und Kahlua erst im Mund vermischen.
Bei nem Highball o. Caipi-Glas hat man entweder immer oben die Sahne und kommt nicht an den Kahlua ran, oder man verrührt beides zu einer (nicht sehr gut schmeckenden) Pampe.
Mit einem Strohhalm bekommt man im übrigen nie das Ergebniss eines Cocktailglases!

]]> Comment on White Russian by poker http://loungemix.de/2006/09/01/white-russian/comment-page-1/#comment-1482 poker Wed, 19 Dec 2007 12:49:13 +0000 http://loungemix.de/2006/09/01/white-russian/#comment-1482 Schon der "dude" wusste was wirklich schmecht :-) . Danke für die genaue anleitung! Schon der “dude” wusste was wirklich schmecht :-) . Danke für die genaue anleitung!

]]> Comment on Tequila Sunrise by Valoony http://loungemix.de/2007/02/10/tequila-sunrise/comment-page-1/#comment-1339 Valoony Wed, 14 Nov 2007 16:29:53 +0000 http://loungemix.de/2007/02/10/tequila-sunrise/#comment-1339 Danke für das Rezept, ich werde es direkt mal testen. In der Bar liebe ich diesen Drink, selber gemacht habe ich noch nie! Danke für das Rezept, ich werde es direkt mal testen. In der Bar liebe ich diesen Drink, selber gemacht habe ich noch nie!

]]> Comment on Tequila Sunrise by ico http://loungemix.de/2007/02/10/tequila-sunrise/comment-page-1/#comment-1327 ico Mon, 12 Nov 2007 02:35:44 +0000 http://loungemix.de/2007/02/10/tequila-sunrise/#comment-1327 Den beiden Kommentaren kann ich mich nur anschließen. Ich habe gerade einige davon getrunken und kann nur sagen: lecker! Den beiden Kommentaren kann ich mich nur anschließen. Ich habe gerade einige davon getrunken und kann nur sagen: lecker!

]]> Comment on White Russian by Willi http://loungemix.de/2006/09/01/white-russian/comment-page-1/#comment-1316 Willi Fri, 02 Nov 2007 16:59:38 +0000 http://loungemix.de/2006/09/01/white-russian/#comment-1316 Im Film verwendet der "Dude" eine Mischung aus Sahne und Milch, in USA Half Half genannt, da diese Mischung hier nicht erhältlich ist, kann man sich das auch selber machen. Man mischt einfach Milch und Sahne zu gleichen Teilen, dann hat man das Getränk Half * Half. Im Film verwendet der “Dude” eine Mischung aus Sahne und Milch, in USA Half Half genannt, da diese Mischung hier nicht erhältlich ist, kann man sich das auch selber machen. Man mischt einfach Milch und Sahne zu gleichen Teilen, dann hat man das Getränk Half * Half.

]]> Comment on Cuba Libre by Victor http://loungemix.de/2006/07/27/cuba-libre/comment-page-1/#comment-1286 Victor Sat, 29 Sep 2007 16:43:48 +0000 http://loungemix.de/2006/07/27/cuba-libre/#comment-1286 ... ein sehr leckeres Getränk, welches natürlich am richtigen Ort, Strand, Sonne & Meer, hohe Luftfeuchtigkeit - sprich in Kuba oder Mexico, für mich speziell Cancun am besten schmeckt ... Doch auch hier um die Ecke im Cafe Solo sehr lecker ... und nu werde ich mal weiter stöbern bei euch. Grüße V. … ein sehr leckeres Getränk, welches natürlich am richtigen Ort, Strand, Sonne & Meer, hohe Luftfeuchtigkeit – sprich in Kuba oder Mexico, für mich speziell Cancun am besten schmeckt …

Doch auch hier um die Ecke im Cafe Solo sehr lecker …
und nu werde ich mal weiter stöbern bei euch.

Grüße V.

]]> Comment on Mai Tai by ritchie http://loungemix.de/2006/07/27/mai-tai/comment-page-1/#comment-1229 ritchie Mon, 06 Aug 2007 20:39:54 +0000 http://loungemix.de/2006/07/27/mai-tai/#comment-1229 Es soll gar Bars geben, die statt Mandelsirup Amaretto verwenden, das schmeckt dann wenigsten richtig übel. Je nach dem verwendeten Mandelsirup muss man übrigens recht zurückhaltend sein mit dem Läutersirup... und bei deinen Mengenangaben würd ich eher 1 ganze als 1/2 Limette nehmen. Aber das ist das erste Mal, dass ich ein Original-Rezept online sehe für einen MT, findet man sonst nur in guten Cocktailbüchern. Der Geschmack hängt natürlich extrem stark ab von den verwendeten Rumsorten, hier hilft nur Experimentieren (ich finde Havanna 3y / Myers als Basis okay und halt einen guten 80er zum Abbrennen). Und zumindest in Österreich ist's unmöglich, ganzjährig an unbehandelte Limetten zu kommen. Und in den hochprozentigen Alk würd ich die Wachs/Chemiedinger nicht reinwerfen - ein rumgetränkter Zuckerwürfel auf einem Absinthlöffel ist ein brauchbarer Ersatz. Es soll gar Bars geben, die statt Mandelsirup Amaretto verwenden, das schmeckt dann wenigsten richtig übel. Je nach dem verwendeten Mandelsirup muss man übrigens recht zurückhaltend sein mit dem Läutersirup… und bei deinen Mengenangaben würd ich eher 1 ganze als 1/2 Limette nehmen. Aber das ist das erste Mal, dass ich ein Original-Rezept online sehe für einen MT, findet man sonst nur in guten Cocktailbüchern.

Der Geschmack hängt natürlich extrem stark ab von den verwendeten Rumsorten, hier hilft nur Experimentieren (ich finde Havanna 3y / Myers als Basis okay und halt einen guten 80er zum Abbrennen).

Und zumindest in Österreich ist’s unmöglich, ganzjährig an unbehandelte Limetten zu kommen. Und in den hochprozentigen Alk würd ich die Wachs/Chemiedinger nicht reinwerfen – ein rumgetränkter Zuckerwürfel auf einem Absinthlöffel ist ein brauchbarer Ersatz.

]]> Comment on White Russian by sarah http://loungemix.de/2006/09/01/white-russian/comment-page-1/#comment-1225 sarah Wed, 01 Aug 2007 19:32:54 +0000 http://loungemix.de/2006/09/01/white-russian/#comment-1225 wird das net mit milch anstatt sahne gemacht? wird das net mit milch anstatt sahne gemacht?

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