Ein weiteres ausländisches Bier - diesmal aus Indien. Bei 11 gewonnen Goldmedaillen für “The most in the world for beer at monde selection 2005″ (so steht es auf der Flasche), verspricht dieses Bier ja schon einiges. Vom Geschmack her ist es realtiv weich, so wie die Aufschrift “Extra Smooth” es verspricht. Wenn ich mir jetzt [...]

Das Mahou ist eines der mitunter am weitesten verbreiteten Biere in Spanien. Man findet es zumindest in Alicante fast überall in jeder Bar, jedem Bistro und Restaurant. Es geht unglaublich leicht die Kehle herunter, hat nahezu keinen Bitterstoff, der die Zunge reizen würde. Im Glas befindet sich eine zarte Krone über dem goldgelblichen Gerstensaft, so [...]

Wir sind ja eigentlich im Urlaub und nicht erreichbar und fern ab von jedwedem Etablissement, doch in der vergangenen Woche konnten wir einen kleinen Biertest durchziehen - und zwar mit dem Jubiläumsbier der Universität Greifswald zur 550 Jahre Feier.
Es galt also die Biere Rubenow und Karzer zu testen. Die Farbe war bei beiden ursprünglich hellen [...]

In unserem heutigen Biertest bin ich mit Jonas unterwegs - der Spaß dreht sich um das Original von Maisel’s Weisse. Wir hatten es eisgekühlt im Eisfach gelagert, damit es bei diesen heißen Temperaturen nicht zu einem Drönen im Hinterkopf führt. Im Glas eingeschüttet erfrischt das kühlende Gebräu, es wirkt sehr trüb, eine stärkere Hefeablagerung fanden [...]

Prost! Der Abend wird langsam lustig, zumal auch das Fußballspiel zwischen Spanien und Frankreich ein paar Aggressionen entwickelt. Wir sind mittlerweile beim dritten “halben Liter” und genießen dabei das Franziskaner Weißbier Kristallklar.
Im Vergleich zu dem großen Bruder
perlt das Kristall zwar ein wenig, aber dennoch so gering, dass es kaum mit einem entsprechenden Effekt wirken [...]

Der zweite Proband in unserem heutigen Biertest ist das Franziskaner Hefeweizen, ein weiteres Weißbier aus dem südlichen Teil Deutschlands.
Das Bier ist mit einem starken Hefegeschmack und einem leichten, jedoch dafür recht angenehmen Geruch von Hefe belastet. Nachteiligt ist hierbei eindeutig, dass das Franziskaner einen sehr starken klumpigen Hefeanteil besitzt, der nahezu die Hälfte des [...]

Die heutige Episode unseres Biertests beginnt dieses mal mit einem aus der Werbung recht bekannten Hefeweizen von Schöfferhofer. Das Motto des Abends lautet also für uns “Ich denke, also trink’ ich.” Beim Eingiessen in unsere WM-Gläser hat Torben es als einziger geschafft, eine nahezu perfekte Krone zu zaubern - ich selbst hatte nur eine halbe [...]

Nach unserem letzten Biertest genossen Torben und ich noch ein weiteres Kristall: Das Paulaner Weißbier. Als erstes fiel uns auf, dass es wesentlich weniger prickelte. Die Kohlensäure im Glas wollte entweder nicht nach oben steigen, oder sie war letztendlich nicht vorhanden. Das gibt natürlich schon einen subjektiven Minuspunkt im Vergleich zu unserem persönlichen Geheimfavoriten, dem [...]

Wir beginnen unseren offiziellen Start von Lounge Mix mit einem Biertest, und zwar mit nichts anderem als einem kristallklaren Erdinger. Nachdem wir eine schöne Haube in unseren Gläsern gezeugt hatten, prosteten wir uns zu, erdeten die Gläser und tranken, nein, zogen den ersten Schluck. Stark prickelnd. Und das nicht nur im Glas, sondern auch in [...]