Wir sind ja eigentlich im Urlaub und nicht erreichbar und fern ab von jedwedem Etablissement, doch in der vergangenen Woche konnten wir einen kleinen Biertest durchziehen - und zwar mit dem Jubiläumsbier der Universität Greifswald zur 550 Jahre Feier.

Es galt also die Biere Rubenow und Karzer zu testen. Die Farbe war bei beiden ursprünglich hellen Bieren angenehm dunkel. Der Geschmack war würzig und erfrischend, kaum herb oder durch irgendwelche Zusätze verspielt. Beim Karzer sprach eine leichte Note von Hopfen für sich. Jedes dieser Biere lies sich ohne Probleme leeren, so dass man am liebsten noch ein weiteres bestellt hätte. Doch wir hatten nur jeweils eines der Biere gekauft. Der Preis für das im Universitätsladen verkaufte Gebräu ist jedoch aufgrund des Hausverkaufes ein wenig teurer. Pro Flasche muss man mit ungefähr 1,50 Euro exklusive Pfandgeld rechnen, aber zu einem Jubiläum wie diesem kann man sich es gerne gönnen.

Hergestellt wurden diese zwei Jubiläumsbiere vom Vielanker Brauhaus, einer kleinen Brauerei in Ostdeutschland. Und dafür, dass eines dieser Biere in naher Zukunft in Serienproduktion gehen soll, lohnt es sich ungemein, eine der ersten Flaschen als Andenken aufzuheben! Der positive Eindruck dieser neuen Produktionen, welche vielleicht auch nur aus den ursprünglichen Hausmarken der Brauerei stammen könnten, vollzieht sich in der entsprechenden Bewertung.

Unsere Bewertung
(8 von 10)