Mojito Special

Diese zwei Cocktails als Variante des Mojitos sind eine willkommene Abwechslung vom handelsüblichen Erzeugnis einer jeden Cocktail-Bar. Lasst es euch schmecken! Entsprechend kann man mit anderen süßen Früchten auch eine leckere Kombination kredenzen, aber für den Anfang reichen diese hier vollkommen aus! Die Fotos dazu kommen in der nächsten Woche, sobald wir zu Hause sind. Mit dem Modem lässt es sich so schlecht hochladen…

Raspberry Mojito

  • 6cl Havana Club 3 Anos
  • 1 Limette
  • 5-6 frische Himbeeren (oder die aus dem Glas)
  • 2TL weisser Zucker
  • frische Minze
  • Mineralwasser / Sodawasser

Pineapple Mojito

  • 6cl Havana Club 3 Anos
  • 1 Limette
  • 1 Ring einer frischen Ananas
  • 2TL weisser Zucker
  • frische Minze
  • Mineralwasser / Sodawasser

Die Limette wird geachtelt und zusammen mit dem Zucker und ca. 6 großen Minzeblättern in ein Longdrinkglas oder Caipirinhaglas gegeben. Hinzu kommen dann entweder die frischen Himbeeren oder die in kleine Stücke geschnittenen Ananas. Wie bei dem klassischen Mojito wird diese Mischung mit dem Stößel bearbeitet. Danach wird das Glas mit Eiswürfeln oder Crushed Ice befüllt, bevor der gute Rum in das Glas gegeben und mit kühlem Mineralwasser aufgefüllt wird.

Falls noch vom Schneiden der Ananas ein wenig Saft auf dem Brett übrig geblieben ist, sollte dieser noch in das Glas gegeben werden – ebenso natürlich zwei Löffel vom Himbeersaft aus dem Glas, falls man keine frischen Himbeeren zur Hand hatte.

Im Unterschied zum Klassiker gibt es hier natürlich einen kleinen bewußt gestalteten Punkteabzug. Variationen sind nicht jedermanns Sache, und darauf sollte man Rücksicht nehmen
Unsere Bewertung
(8 von 10)


Was ist Lounge Mix?

loungemix.de ist das virtuelle Projekt von ein paar Freunden, die als selbsternanntes Experten-Team an der hauseigenen Bar aktiv heimisch geworden sind.

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Leser Kommentieren

  • Bert V. Burton in Rosecreek Cabernet Sauvignon:
    jo, warum nehmens des thema so oag durch? sie habn sonst nix zu...
  • Sherry Dyer in Tequila Sunrise:
    Vorzugsweise fängt man mit dem Bier trinken in jungen Jahren an. Ein noch gesundes...
  • Peter in White Russian:
    @ h34d Sehr guter Beitrag, so sehe ich das auch, entweder Sahne, oder Milch. Ich persönlich...
  • serenity in Mojito:
    Der Mojito ist wohl der beste Cocktail, aber bei der Zubereitung dreht sich jedem Cubaner der...
  • K. Müller in Cobra:
    Naja, also die Beschriftung Flasche sieht auf den ersten Blick jetzt nicht so ansprechend aus....
  • Edith in Mai Tai:
    Das mit der Limettenschale ist wirklich schick. Mit diesem optischen Genuss schmeckts gleich nochmal...
  • nico haupt in Cobra:
    hmm, ich trinke es immer beim taiwaner meines vertrauens. würde es aber nicht dort trinken, wenn...
  • Karin in Castillo De Liria:
    Danke für den Tipp, ich bin ehrlich gesagt erst vor 5 Monaten auf den geschmack von Wein...
  • H.K. in Tequila Sunrise:
    Bin eigentlich kein Cocktail Fan trinke lieber Wein, aber nichts geht über einen Tequila...
  • Simon in Tequila Sunrise:
    Hallo, also einen Tequila Sunrise ohne Zitronensaft grenzt an Respektlosigkeit vor einem...

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