Wer kennt ihn nicht, den langandauernden, ziemlich erfrischenden, aber sehr gefährlichen Cocktail? Der Long Island Iced Tea (oder Long Island Ice Tea – man achte auf das “d”) ist ein beliebtes Getränk vor allen Dingen im Sommer. Aber er erinnert nur von der Färbung her an Eistee, denn es ist ein Mix von hochprozentigen Spirituosen.

Long Island Iced Tea

• 2cl Vodka
• 2cl Gin
• 2cl Rum (weiss oder dunkel)
• 2cl Tequila (weiss)
• 2cl Triple Sec oder Weißer Curaçao
• 2cl Zitronensaft
• 2cl Orangensaft
• Cola

Man füllt ein Glas mit Eiswürfel und gibt danach alle Zutaten mit Ausnahme der Cola direkt in dieses doch etwas größere Glas. Das Mixen bzw. Rühren dieses Getränkes überlässt man am besten direkt dem Gast, zumal dieser Cocktail ja auch mit einem gewissen Riskiofaktor behaftet ist. Das ganze Gebräu wird mit Cola aufgefüllt, und vielleicht mit einer kleinen Zitronenscheibe garniert. Wir geben dem LIIT daher nur ganze 8 von 10 Punkten, da die Nachwirkungen von überhöhtem Konsum direkt spürbar werden. Vorsicht ist ratsam, aber das bleibt jedem selbst überlassen.

Unsere Bewertung
(8 von 10)